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Bundaberg（賓德寶）是澳洲家喻戶曉的百年家族企業，以釀造天然、無化學添加的非酒精水果氣泡飲料聞名，已有超過 65 年歷史，最經典的產品為薑汁汽水（Ginger Beer）。採用傳統釀造工藝，產品含細緻氣泡、天然果香，銷往全球 60 多國。 觀光工廠在澳洲昆士蘭州的邦德堡（Bundaberg）設有觀光工廠，可參觀製作過程並試喝。

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薑汁氣泡飲 Ginger Beer (無酒精)

選用澳洲昆士蘭生薑與蔗糖經三日發酵釀造，保留細微生薑顆粒與天然辛香，氣泡感細緻且餘韻清爽。

$180

非酒精飲料

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紅心芭樂氣泡飲 Guava

嚴選紅心芭樂果肉與蔗糖釀造，質地比一般汽水更為飽滿濃厚。入口即有濃郁熱帶果香，並維持芭樂天然的酸甜平衡與顆粒感。

$180

非酒精飲料

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青青檸檬氣泡飲 Lemon, Lime & Bitters

由天然檸檬汁、萊姆汁與多種草本苦精釀造而成，帶有明顯的柑橘酸度。口感清脆並具備草本微苦層次，是極具層次的無酒精調飲。

$180

非酒精飲料

於2000年創立於澳洲西岸的弗里曼特爾（Fremantle），是澳洲最具代表性的精釀啤酒品牌之一，名稱源自哈比人冒險故事，標誌性的小天使圖案深受喜愛。以其經典的Pale Ale淡啤酒聞名，酒廠致力於製造高品質、多層次啤酒花風味的精釀啤酒。

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美式淡艾爾

$220

啤酒

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琥珀艾爾

$220

啤酒

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氣泡蘋果酒

$240

啤酒

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覓奇白兔 白艾爾

$240

啤酒

來自日本埼玉縣川越市的Coedo啤酒，距離東京約一小時的車程俗稱為「小江戶」，位置優越水質相當好，起初為有機蔬果經銷商，直至1996年才正式成立釀酒廠，希望能讓更多日本民眾了解精釀啤酒並擁有更多選擇。 Coedo啤酒廠建造之初，並非一開始就懂得如何釀酒，憑藉著熱誠並在德國第四代釀酒師Christian Mitterbauer的協助下，Coedo酒廠花了五年的時間鑽研學習所有釀酒所需的知識。其品牌概念旨在運用在地農作物，釀製屬於日本的啤酒，2006年著實為Coedo的重要轉捩點，從浮華的百款啤酒整頓且重新包裝設計縮減成為現在大眾所知的經典六款啤酒。LOGO則採用啤酒中很重要的元素，啤酒花的剖面圖做呈現。

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琉璃 Rari

首款琉璃(Ruri) 採如天空的藍色，意指很乾淨很清澈的酒體，看似簡單的皮爾森使用了上好的原物料，如單一麥芽釀製，成了獨特的日本式皮爾森啤酒。白色綿密泡沫與明顯金黃色啤酒有著明顯對比，品嚐一口感覺清新馳爽，並與啤酒花的苦味相平衡，雖非德國或是捷克的原型，卻依然在德國獲得金牌獎的殊榮。

$230

啤酒

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毬花 Marihana

毬花(Marihana) 酒名Marihana在日語中代表”啤酒花”的意思，酒帽量小蓬鬆，酒體呈清透的淡金色，香氣為芬芳的熱帶水果香，入喉可以嚐到帶著柔和的柑橘香、一點脂味與細膩的苦味，是一款相當易飲的社交型IPA。

$230

啤酒

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紅赤 Benicia

紅赤(Beniaka) 運用在地原物料釀製，使用日本在地KINTOKI金磚地瓜烘烤磨成泥，聞起來有烤地瓜的香氣，越接近室溫地瓜香氣越明顯，主要特色為香甜氣味，細緻的泡沫帶點琥珀色，並由於發酵過程較長，糖份高酒精含量也跟著提高，為Coedo的招牌琥珀愛爾啤酒。

$230

啤酒